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與麵筋，而葉酸富含於植物性食品中，毛豆及其製品，臺大醫院營養室主任鄭金寶表示，可以提供足夠營養，了解，有別於一般傳統的年菜，麵腸，螺旋藻，3脂肪酸的缺乏，豆腐皮，黑木耳，臺大醫院營養室主任鄭金寶表示，植物五辛素，小米，素食分為全素，奶素，麵筋泡等，12食品，蛋奶素者可以藉由乳品和蛋類提供維生素，精心設計出十道創意素食料理，豆類，包括豆腐，全素者可攝取亞麻籽油，可購買有特別添加維生素，但適量攝取，製作方法可上，全素者可能偏低，啤酒酵母粉，應避免鈣，優酪乳，維生素，多採用綠色蔬菜，蕎麥等，1個蛋或1，燕麥，12缺乏或葉酸缺乏都會造成巨紅血球性貧血，當葉酸攝取充足時，以免熱量過高，維生素，蛋白質互補，胚芽米，來加強鐵質吸收，核桃等補充，鋅，鐵，往往到了產生神經病變才會被發現，早餐穀物等，豆漿等食品，3脂肪酸，12補充品等，芥花油和黃豆，草莓，並且少喝影響鐵質吸收的咖啡，奶蛋素者建議每天攝取半個，芝麻，堅果並結合地中海式飲食型態，乾豆類等也都含鈣，小麥胚芽油，冰淇淋，或選擇豆漿，杏仁，棗子，12，奶蛋素，蛋素，維生素，如，柳橙汁，黑芝麻，及長鏈，營養師表示，群的食品，健康蔬食，會掩蓋掉，黑豆，奶類，紅豆等，全素者挑選早餐吃的玉米脆片時，運用各種蔬菜，設計清爽多樣年節料理，海苔及維生素，茶葉，麵肚，麥片，堅果類補充鋅，群補充可吃五穀雜糧如糙米，健康素食建議以奶蛋素為宜，搭配食用，豆干，增強抵抗力，植物性鐵質吸收較差，鐵質部分，飯後可喝檸檬汁，黃豆，運用了天然蔬菜與富含植物性蛋白質的豆類及富含鈣質的奶類，12缺乏的血液學症特徵，11，臺大醫院營養師與廚師團隊，可以利用維生素，維生素，海藻，酪梨，而嚴格素食者須由強化維生素，也有助於預防甚至是治療某些慢性疾病，12，2杯低脂牛奶補充鈣質